ТESO корпорацийн үйлдвэрлэдэг “Стандарт” маслод транс тос агуулагддаг байна. Хэрэглэгчдийн хувьд тэр болгон бүтээгдэхүүн болгоны орц найрлагийг хараад байдаггүй. Голдуу амт, шошгонд нь итгэж худалдан авалт хийдэг. Тэгвэл аливаа савлагаатай бүтээгдэхүүн худалдан авахдаа заавал орц найрлагыг нь харж байхад буруудахгүй ажээ.
Учир нь та худалдан авч байгаа бүтээгдэхүүнийхээ орц найрлагыг мэдэхгүйгээс эрүүл мэндээрээ хохирч ч мэдэх юм. Тухайлбал “Стандарт” маслод транс тос агуулагддаг гэдгийг иргэд тэр бүр мэдэхгүй. Энэ талаар Шударга өрсөлдөөн хэрэглэгчдийн төлөөх газар болон ЭМСЯ, Мэргэжлийн Хяналтын ерөнхий газар ч анхаарлаа хандуулаад байдаггүй. Гэтэл транс тос агуулсан бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд асар их сөрөг нөлөөг бий болгож байдаг гэнэ.
Транс тосыг анх 1880-гаад оны үед мах, маслоны олдоц муутай байх үед европчууд ургамлын тосыг хэрхэн хатуу болгож маслоны оронд хэрэглэж болох вэ гэдгийг судалж туршиж үзсэн байна. Ингээд ургамлын тосон дээр устөрөгч нэмэн хатууруулах химийн урвалд оруулснаас үүдэлтэй аж.
Ингэж зохиомлоор гаргаж авсан өөх тос нь хvний эрvvл мэндэд сөргөөр нөлөөлж байгаа тухай анх 1990-ээд оноос эхэлж хөнджээ. Эрдэмтэд зохиомлоор гаргаж авсан өөх тос нь vргvйдэл, Алцхаймерийн болон зvрх судасны өвчин, чихрийн шижин, зарим төрлийн хавдар зэрэг олон өвчлөлийн эх үүсвэр болдог гэдгийг тогтоосноос хойш олон орон транс өөхний хэрэглээнээс татгалзсаар байгаа аж. Үүнээс гадна транс өөх нь хүүхдийн хөгжилд ч сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг эрдэмтэд нотолдог байна. Тэр ч бvv хэл ДЭМБ-аас анх хүн өдөрт хоёр граммаас илvv транс тос хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байсан ч 2009 оноос хойш хоол хүнсэндээ огт хэрэглэхгvй байхыг уриалсан байдаг.
Транс тос ихээр агуулсан бусад хүнсний бүтээгдэхүүнүүд:
1. Чипс
2. Майонез
3. Маргарин
4. Ихэнх үйлдвэрийн боорцог
5. Ихэнх үйлдвэрийн бялуу, нарийн боов
6. Ихэнх түргэн хоолны газрын тосонд шарсан бүтээгдэхүүнүүд
7. Вафли, печень
8. Гадуур зардаг пирожки, зарим хуушуур
9. Зарим чихэрvvд
10. Түрхдэг шоколад
11. Зарим кетчуп.
Г.Уянга
olloo.mn
Учир нь та худалдан авч байгаа бүтээгдэхүүнийхээ орц найрлагыг мэдэхгүйгээс эрүүл мэндээрээ хохирч ч мэдэх юм. Тухайлбал “Стандарт” маслод транс тос агуулагддаг гэдгийг иргэд тэр бүр мэдэхгүй. Энэ талаар Шударга өрсөлдөөн хэрэглэгчдийн төлөөх газар болон ЭМСЯ, Мэргэжлийн Хяналтын ерөнхий газар ч анхаарлаа хандуулаад байдаггүй. Гэтэл транс тос агуулсан бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд асар их сөрөг нөлөөг бий болгож байдаг гэнэ.
Транс тосыг анх 1880-гаад оны үед мах, маслоны олдоц муутай байх үед европчууд ургамлын тосыг хэрхэн хатуу болгож маслоны оронд хэрэглэж болох вэ гэдгийг судалж туршиж үзсэн байна. Ингээд ургамлын тосон дээр устөрөгч нэмэн хатууруулах химийн урвалд оруулснаас үүдэлтэй аж.
Ингэж зохиомлоор гаргаж авсан өөх тос нь хvний эрvvл мэндэд сөргөөр нөлөөлж байгаа тухай анх 1990-ээд оноос эхэлж хөнджээ. Эрдэмтэд зохиомлоор гаргаж авсан өөх тос нь vргvйдэл, Алцхаймерийн болон зvрх судасны өвчин, чихрийн шижин, зарим төрлийн хавдар зэрэг олон өвчлөлийн эх үүсвэр болдог гэдгийг тогтоосноос хойш олон орон транс өөхний хэрэглээнээс татгалзсаар байгаа аж. Үүнээс гадна транс өөх нь хүүхдийн хөгжилд ч сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг эрдэмтэд нотолдог байна. Тэр ч бvv хэл ДЭМБ-аас анх хүн өдөрт хоёр граммаас илvv транс тос хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байсан ч 2009 оноос хойш хоол хүнсэндээ огт хэрэглэхгvй байхыг уриалсан байдаг.
Транс тос ихээр агуулсан бусад хүнсний бүтээгдэхүүнүүд:
1. Чипс
2. Майонез
3. Маргарин
4. Ихэнх үйлдвэрийн боорцог
5. Ихэнх үйлдвэрийн бялуу, нарийн боов
6. Ихэнх түргэн хоолны газрын тосонд шарсан бүтээгдэхүүнүүд
7. Вафли, печень
8. Гадуур зардаг пирожки, зарим хуушуур
9. Зарим чихэрvvд
10. Түрхдэг шоколад
11. Зарим кетчуп.
Г.Уянга
olloo.mn